Salz, Kreuzkümmel
Zitrone
Zubereitung:
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und legen Sie sie in eine tiefe Pfanne. Geben Sie etwas Wasser hinein und braten Sie das Fleisch bis das die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Anschließend geben Sie das Öl hinein und braten Sie das Fleisch an. Fügen Sie die Zwiebeln in Scheiben hinzu und braten Sie bis sie goldbraun werden. Würzen Sie mit Salz und servieren Sie mit Zitrone und Kreuzkümmel.
Kanni – Avgoula Chrysa