eine Prise Salz
1 Ei
Saft aus einer Orange
abgeriebene Schale aus 1 Orange
1 Glas (ungefähr) lauwarmes Wasser
1 Vanillezucker
Zubereitung:
Geben Sie das Mehl in eine kleine Schüssel, drücken Sie in der Mitte eine Mulde und geben Sie die Hefe, den Zucker und das Ei hinzu. Rühren Sie mit einem Schneebesen gut um. Gießen Sie das Wasser und den Orangensaft langsam hinein (falls der breiähnliche Teig zu wässrig ist fügen Sie etwas Mehl hinzu oder etwas Wasser falls er zu fest ist). Braten Sie in Olivenöl von beiden Seiten bis sie goldbraun und fertig sind. Tropfen Sie das Öl in Küchenpapier ab und servieren Sie mit Honig und Zimt oder mit Zucker und Zimt.
Zika Giasemi