Μαρμελάδα Βερύκοκο ή Ροδάκινο
Εκτέλεση:
Πλένουμε και κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια αφαιρώντας το κουκούτσι. Σε κατσαρόλα βάζουμε τα φρούτα με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε 5-6 ώρες. Στη συνέχεια βράζουμε τη μαρμελάδα ανακατεύοντας συχνά να μην μας πιάσει. Προσθέτουμε στο τέλος και λίγο χυμό λεμονιού. Όταν γίνει παχύρευστη είναι έτοιμη. Αν θέλουμε την λιώνουμε καλά στο μίξερ.
Σημείωση: Τα φρούτα πρέπει να είναι ώριμα.
Πλένουμε και κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια αφαιρώντας το κουκούτσι. Σε κατσαρόλα βάζουμε τα φρούτα με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε 5-6 ώρες. Στη συνέχεια βράζουμε τη μαρμελάδα ανακατεύοντας συχνά να μην μας πιάσει. Προσθέτουμε στο τέλος και λίγο χυμό λεμονιού. Όταν γίνει παχύρευστη είναι έτοιμη. Αν θέλουμε την λιώνουμε καλά στο μίξερ.
Σημείωση: Τα φρούτα πρέπει να είναι ώριμα.
Διαβάστηκε 1464
φορές