4 Eier
1 Tasse Mehl mit Backpulverzusatz
1 Vanillezucker
4-5 Äpfel
Zubereitung:
Legen Sie in einem Backblech oder einer Auflaufform fügen Sie die Margarine mit ¾ des Zuckers und den Zimt. Erwärmen Sie die Zutaten im Ofen bis die Margarine schmilzt. In der Zwischenzeit mischen Sie in eine Schüssel die Eier, das Mehl und den Rest der Vanillezucker & Zucker. Legen Sie die geschälten Äpfel in Scheiben auf das Blech und den zubereiteten Teig oben drauf. Backen Sie bei mittlerer Hitze für ca. eine halbe Stunde.
Chatzisevastou Anna