Μανιταροκεφτέδες
Αλάτι, πιπέρι
Αλεύρι
Λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα μανιτάρια, τα στραγγίζουμε, τα ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Φτιάχνουμε ένα χαλαρό μείγμα, προσθέτοντας λίγο νερό. Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα σε καυτό λάδι.
Κροτήρη Ξένια
Αλεύρι
Λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα μανιτάρια, τα στραγγίζουμε, τα ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Φτιάχνουμε ένα χαλαρό μείγμα, προσθέτοντας λίγο νερό. Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα σε καυτό λάδι.
Κροτήρη Ξένια
Διαβάστηκε 1977
φορές