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Tyropita vom Blech (Blätterteigtasche mit Schafskäse)

Tyropita vom Blech (Blätterteigtasche mit Schafskäse)

Zutaten:
300gr. geriebener Schafskäse
200gr. geriebener Parmesan
1 Tasse Butter

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Meze aus Schweinefleisch mit Wein

Meze aus Schweinefleisch mit Wein

Zutaten:
1 Kilo Schweinefleisch
2 Knoblauchzehen
½ Kilo geschälten und kleingeschnittene Tomaten

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Grünegemüse Kserochimisi

Grünegemüse Kserochimisi

Zutaten:
1 Kilo verschiedenes Grüngemüse (Süßgemüse)
2 mittlere Zwiebeln
1 Esslöffel Salz

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Oktpusfrikadellen

Oktpusfrikadellen

Zutaten:
1 Okropus
Mehl

Salz, Pfeffer

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